塞上行丨从藏在深处到消费新宠——解码农特产品推介的“固原现象”

来源:开云官方在线登录    发布时间:2025-02-25 20:33:55
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  近两年,一场场别开生面的固原农文旅推介会在成都、长沙、西安、福州、合肥等城市火热上演:六盘山牛肉涮进川渝火锅,冷凉蔬菜变身预制菜端上餐桌,泾水河畔的农家民宿与江南水乡的客商“云签约”,这些出自六盘山下的农特产品,成了区域IP和消费的人的“新宠”……宁夏固原,这座曾被贴上“西海固贫困标签”的西北小城,正以“农文旅融合”的创新模式打破地域壁垒和固有形象,在全国舞台上频频亮相、崭露头角。

  固原市2024年的推介活动呈现出“高频次、高质量、强互动”的特点。6月,成都国际酒店用品博览会上,六盘山牛肉与火锅食材的“碰撞”引发热议,现场品鉴的冷凉蔬菜、刺绣等非遗产品吸引万人驻足;9月,长沙推介会以“美食+文旅”组合拳,将固原红梅杏、月子鸡蛋等农特产品推向全国市场;11月,上海活动通过“六盘山冷凉蔬菜”区域公用品牌战略发布会,推动固原农产品标准化、品牌化升级。年末,北京模式口历史背景和文化街区的“固原礼·物”展销活动更以千余款产品、线上线下联动模式,让泾源黄牛肉、朝那鸡等特色美食成为“京味年货”新宠。

  可以说,2024年,宁夏固原市以“六盘山”品牌为核心,通过“农文旅+”的创新模式,在全国范围内掀起了一股热潮。从西南重镇成都到中部枢纽长沙,从长三角经济圈上海到首都北京,固原市以“红色、绿色、古色、特色”资源为底色,将冷凉蔬菜、红军粉、黄牛肉等特色农产品与非遗、生态旅游深层次地融合,不仅擦亮了“天高云淡六盘山”的旅游名片,更探索出一条乡村振兴品牌推广的“固原路径”。

  去年11月,借助中国国际零售创新大会之际,固原市在上海举办主题为“六盘山冷凉蔬菜-源自18°C的夏天”的“六盘山冷凉蔬菜”区域公用品牌宣传暨固原优质农特产品产销对接等系列活动。在当天举行的地标名品产销对接会上,固原市4县1区主要负责人现场当起了“好物推荐官”,向上海、浙江、广东等地企业推介原州区西兰花、西吉芹菜、隆德花菇、泾源黄牛肉干、彭阳辣椒等地标产品。

  “以前觉得宁夏只有枸杞,没想到六盘山的冷凉蔬菜这么有品质!”推介会后,一位采购商如此感叹。

  数据显示,去年,固原市先后组织百余家涉农企业,在合肥、成都、长沙、广州等地开展农特产品展示展销活动,直接对话全国知名涉农企业、渠道供应链企业和餐饮企业,累计签约34.6亿元。

  在去年的一场农文旅推介大会上,固原市委书记滑志敏热情洋溢地介绍了走进固原的四大理由,为在场观众描绘了一幅幅生动的固原画卷。

  刚刚过去的春节,一场以“六盘山下 固原礼·物”主题展销活动在北京市石景山区模式口历史背景和文化街区火热开展,12家农特企业与9家文创企业携农特产品和文创产品178类12450件参展,参展商直呼不够卖,一边与商家签单,一边加紧补货。

  在西吉“红军粉”展位旁,西吉县副县长王永鑫当起了“导购”,现场讲解“红军粉”的由来。王永鑫介绍,西吉“红军粉”不仅是一碗粉条,更是红色精神与乡村振兴的载体。

  绘声绘色地讲解引得一众路人围观。“我第一次吃西吉‘红军粉’,非常爽滑可口、劲道十足。”北京市民孙桂琴品尝西吉“红军粉”做成的酸辣粉后,连连点赞,她不仅自己购买了,还在展区当起了“代言人”,进行推介宣传。

  另一边,北京一家火锅店的负责人杨文友是在京的固原人,他来到展销会上,几乎把“展厅”搬到了店里。在火锅店一侧,杨文友专门设置了固原好产品的展示区,他希望以这样的形式做家乡产品的代言人,让更多的游客和客人都能品尝到固原的美味。

  “固原礼·物”不仅是商品,也是文化载体、故事的“讲述者”,它们将固原故事、固原风情、固原山水带到北京,带到每一个消费者的心中。长期以来,固原市凭借丰富的自然资源和独特的文化渊源,孕育出众多高品质的农特产品和富有创意的文创产品。此次展销活动,为固原市农特产品、文创产品打开新的销售渠道。

  近年来,固原深挖“红色固原、绿色发展”战略内涵,将长征精神、非遗技艺融入旅游体验。例如,通过承办全国和美乡村篮球大赛(村BA)西北赛区比赛、冷凉蔬菜节等活动,打造“红色研学游”品牌;同时,春官词、马兰刺绣等非遗项目在推介会现场大放异彩,传统针法勾勒的“六盘山”刺绣作品、药香包等文创产品成为年轻消费者追捧的“潮玩”。这种“文化+旅游+农业”的复合模式,不仅延长了产业链,更让固原的“土特产”焕发新生机。

  推介活动的直接成效显著:成都活动签约合作项目12个,签约金额达3.5亿元;北京展销活动促成多家企业与固原达成长期合作意向,元宵节当天仅7个小时,线万元。更深远的影响在于品牌认知度的提升——2024年,固原市入选“自然城市”国际榜单,六盘山红军长征旅游区晋升国家5A级景区,生态优势与文化IP的双重加持,固原正书写着乡村振兴的“山海情”新篇章。

  固原市委书记滑志敏在谈到“固原未来在发展特色优势产业方面有何新思路和新举措”的问题时曾表示,固原要坚持冷凉蔬菜产业的特色化、差异化方向,立足资源禀赋,发挥比较优势,完善联农带农、产销对接、要素配置、市场主体培育择优的“四项机制”,精耕细作走好“壮大一产夯基础、带动三产促繁荣、撬动二产强动力”的“一三二”产业高质量发展新路子,持续推动特色优势产业高质量发展壮大。

  2025年,固原市将继续推动农文旅深层次地融合,充分挖掘乡土人文、青山绿水等资源,全力做好“土特产”文章。坚持市县一体、全域联动,针对西安、成都等年度重点开发的客源市场,推出个性化、订制化宣传策略和旅游产品。

  当六盘山的山花通过短视频吸引百万网友“云赏花”,当冷凉蔬菜形成“火锅食材+康养避暑”的差异化竞争,固原用实践证明:乡村振兴不是简单的复制粘贴,而是立足本土的创造性转化。这条“生态打底、文化铸魂、产业造血”的农文旅融合之路,展示出西部欠发达地区颇具借鉴意义的“固原方案”。

  近两年,一场场别开生面的固原农文旅推介会在成都、长沙、西安、福州、合肥等城市火热上演:六盘山牛肉涮进川渝火锅,冷凉蔬菜变身预制菜端上餐桌,泾水河畔的农家民宿与江南水乡的客商“云签约”,这些出自六盘山下的农特产品,成了区域IP和消费的人的“新宠”……宁夏固原,这座曾被贴上“西海固贫困标签”的西北小城,正以“农文旅融合”的创新模式打破地域壁垒和固有形象,在全国舞台上频频亮相、崭露头角。 多城联动,品牌声量破圈传播 宁夏固原市农文旅宣传推介会走进长沙。…

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